SPAGHETTI SEAFOOD MARINARA

BAHAN-BAHAN :

• 6 ekor Sotong - potong bulat
• 20 ekor Udang 
• 4 biji Bawang Putih - cincang/dadu 
• 2 biji Bawang Holland - cincang/dadu
• 2 biji Tomato - potong dadu
• 680g Sos Pasta - Brand Prego Tomato Basil @ Marinara
• 1 kiub Pati Daging - larutkan dlm 200ml air panas 
• 1 tsp Serbuk Lada Hitam
• 1 tsp Sebuk Lada Putih 
• 2 tsp Mixed Herbs/Oregano
• 6 tbsp Olive Oil 
• 1 tbsp Gula
• 3 tsp Secukup Rasa 
• 1 packet Spaghetti (500grm) - rebus separuh masak (15mnit)

CARA-CARA :

1. Rebus spaghetti & isikan sedikit minyak utk elakkan spaghetti melekat. Rebus lebih kurang 15 minit (separuh masak) dan tos
2. Rebus udang & sotong di dalam air rebusan spaghetti
3. Panaskan kuali. Masukkan Olive Oil. Kemudian masukkan bawang putih & bawang Holland. Masak sehingga layu. Seterusnya masukkab sos pasta & tomato yang telah didadukan
4. Masukkan air stok daging, serbuk lada hitam, serbuk lada putih, garam dan juga gula
5. Masak sehingga kuah agak pekat kemudian masukkan Spaghetti, udang dan sotong yg direbus tadi. Kacau rata.

BAHAN HIASAN

Parmesan Cheese