HOMEMADE MEATBALL

BAHAN-BAHAN :

• 500g Daging Kisar
• 2 sudu besar Breadcrumb
• 2 sudu besar Tepung Jagung
• 1/2 biji Bawang Holland - cincang halus
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu teh serbuk lada putih
• 2 sudu besar susu Full Cream
• 1 biji telur
• Sedikit Olive Oil ( di sapu di tapak tangan ketika hendak bulatkan bebola daging tersebut)

CARA-CARA :

1. Campurkan daging, serbuk lada putih, garam dan breadcrumbs. Gaul sebati
2. Masukkan tepung jagung dan telur. Gaul sebati dan diikuti dengan bawang holland. Gaul hingga semua bahan sebati.
3. Masukkan susu Full Cream - gaul lagi sehingga adunan sebati
4. Perap paling kurang 2 jam dan selepas itu boleh dibulatkan menjadi bebola

**adunan akan dapat lebih kurang 50 ke 60 pcs meatball bergantung pada tahap besar kecik bebola meatball tersebut.