Biskut Kelapa Fingers

CRUNCHY COCONUT FINGERS COOKIES (KELAPA LEGEND) 

------------------------

BAHAN:

550 gm butter

300 gm tepung gandum (ayak) 

265 gm tepung jagung (ayak) 

250 gm tepung beras (ayak) 

200 gm kelapa parut putih

280 gm gula castor

2 bj kuning telur

Cara:

Sebatikan butter,gula dan kuning telur

Masukkan tepung

Masukkan kelapa

Gaul smpi doh xmelekat dibowl

Canai dan terap

Noted:

-semua jenis tepung dibakar 10 mnt pada suhu 150'c api ats bawah

-Tepung juga boleh digoreng/sangai dalam kuali

-kelapa dibakar selama 20 mnt suhu 180'c sehingga kelapa kering tetapi masih putih..juga boleh disangai dlm kuali

-jika anda rasakan doh sdkt keras blh tmbhkan butter sdkt.. Makesure doh tidak terlalu lembut sbb bimbang biskut terlalu mengembang semasa bakar(sukatan cikgu tu dh elok) 

-adunan di ats menghasilkan + - 240pcs cookies

-suhu 150'c api ats bawah selama 20 mnt (oven industri) 

-kenalpasti suhu oven anda ye.. Sebab oven xsama

-